五险一金和五险三金的区别在于五险三金比五险一金多了两金。

目前，五险一金指的是医疗保险、养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金，而五险三金指的是医疗保险、养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金、小企业欠薪保障金和残疾人失业保障金，所以五险三金比五险一金多了小企业欠薪保障金和残疾人失业保障金。

小企业欠薪保障金和残疾人失业保障金的具体用途如下：

1、小企业欠薪保障金

当用人单位拖欠员工工资且符合规定情形时，由主管部门根据相关条例规定，用欠薪保障基金向员工垫付一定数额工资。

2、残疾人失业保险金

符合条件的职工可以申领残疾人失业保险金，其目的是为了确保残疾人的基本生活。