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家里的食用油存放不当就会变质并产生不良气味，这是因为油脂发生了氧化。食品中添加抗氧化剂，可以防止因氧化而引起的食品变质。什么是抗氧化剂？它和防腐剂有什么区别？抗氧化剂可以延缓衰老吗？请专家科普一下！
来源：科普一下 发布时间：2023-01-12 17:58:51
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