(资料图)
果蔬富含多种维生素、矿物质、膳食纤维,是我们每日膳食的重要组成部分。在果蔬生长过程中,为了防治病虫害,通常会施洒农药。近日,“最脏果蔬排行榜”“最脏的水果”等话题频上热搜。农药残留对人体有害吗?去除农药残留有哪些好办法?请专家科普一下。
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果蔬富含多种维生素、矿物质、膳食纤维,是我们每日膳食的重要组成部分。在果蔬生长过程中,为了防治病虫害,通常会施洒农药。近日,“最脏果蔬排行榜”“最脏的水果”等话题频上热搜。农药残留对人体有害吗?去除农药残留有哪些好办法?请专家科普一下。
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