合理营养是保障和提升免疫力的基础。儿童、青少年一定要好好吃饭，吃是为了获得人体健康必需的营养素，使人体的免疫细胞处于最佳的战斗状态（如蛋白质是细胞更新和修复等方面所必须的，免疫细胞和抗体也是由蛋白质构成的，维生素、矿物质对免疫功能也是不可缺少的）；反之，如果营养跟不上，不仅容易被感染，而且感染后，也不易恢复。所以，营养是预防、治疗和康复疾病的重要手段，对新冠的预防、治疗和康复来说，更是如此！

家长首先要了解如果儿童感染新冠病毒后，会有哪些营养风险？

01.高代谢、高消耗

(资料图)

儿童感染初期症状以发热为主，机体处于高分解代谢状态，能量迅速消耗，导致营养物质供不应求。尤其当病毒侵袭上呼吸道时，肺部营养被大量消耗，影响器官正常功能，不利于输送营养物质。

02.肠道微生态失衡

儿童热退会伴有消化道症状，可能会伴有呕吐、腹泻等胃肠道症状，会导致肠道微生态失衡，再加上如果使用抗生素治疗，会进一步加重肠道菌群紊乱，导致继发性感染。

03.炎症

儿童自身免疫系统发育不够完善，当受到病毒侵害时，免疫细胞井喷式作战，抗战垃圾无法及时清除，就会有炎症风暴的风险。

如果孩子“中招”，如何通过“吃”来缓解症状，尽快恢复体力，重塑免疫“城墙”？

首先，如果孩子食欲不受影响的话，只需要正常一日三餐，合理搭配，摄入充足的蛋白质（肉蛋奶鱼虾及大豆制品）及丰富的新鲜蔬果，同时多喝水即可，不需要疯狂进补。

可如果孩子出现了比较常见的症状，如高热、乏力、咽喉痛、咳嗽不止，那家长该怎么办呢？