红酒是一种优雅的生活方式。随着消费升级迎来的变化，越来越多的中国消费者开始把红酒当作一种日常饮品。据大数据统计预测，到2021年，红酒在中国的销售额将增长39.8%，中国将成为仅次于美国的全球第二大红酒市场。

在传统的红酒市场中，葡萄酒占据了绝对的主导地位。然而近年来本土葡萄酒市场出现了疲软状态，2017年1-11月中国葡萄酒产量为86.8万千升，同比下降9.2%；2016年中国葡萄酒产量为113.7万千升，同比下降2.1%。

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

产量下跌，红酒消费却是呈现逐渐上升的发展趋势，市场的消费需求开始出现得不到满足的局面，而消费者随着生活水平 的提高，对饮品的健康价值要求也日益严格。这时候，蓝莓红酒作为红酒市场的一股异军突起的力量，出现在了大众眼前。

蓝莓中花青素的含量是高达苹果、葡萄的数十倍，是已知水果中花青素含量最高的水果，抗氧化活性最高的天然食品。来自“中国蓝莓酒之乡”的凯缘春酒业，作为国内蓝莓酒企的领军力量，有着独特的蓝莓酒低温发酵工艺，配合企业拥有的专利——《蓝莓酒及其制备方法》，酿造成酒后，很好地保留蓝莓中的营养成分，使得凯缘春蓝莓红酒有着醇厚的口感，比起葡萄酒，口味层次更丰富，并且带着一股天然的浓郁蓝莓香气。

凭着更高的营养价值、更好喝的口感，使蓝莓红酒在新消费市场中脱颖而出，成为了一股独特的风潮。随着二三四线城市、乃至乡镇对红酒的消费需求日益提高，凯缘春人在为消费者提供真正优质健康的蓝莓红酒同时，也思考着如何将蓝莓酒产业文化更好地推广出去，打造属于中华民族在红酒市场中的领军品牌。

凯缘春在2018年下旬强势推出了售价百元内的平民级蓝莓红酒新产品——蓝梦谷。此举不仅弥补了凯缘春蓝莓红酒在平民市场的空白，更完美填补了市场的重大缺口。以高端商务为代表的传统红酒市场已经下沉，面对二三四线城市、乡镇对红酒消费的急迫需求，加上消费升级对健康价值的硬性要求，此款产品迎合了日益壮大平民市场的代表性产品。

凯缘春提前预见了这样的市场状况，潜心打磨的次中端定位蓝莓红酒产品——蓝梦谷，当机立断于彼时推出市场。果不其然，蓝莓果极高的营养价值、对人体保健功能，天然带有吸引消费者的属性；不超百元的售价，使得全国各地经销商的订单纷至沓来，火爆场面成业内佳话。

来自中国蓝莓酒之乡、100%采用国家地理标志产品麻江蓝莓为酿造原料、数十年酿酒经验的核心技术团队精心调试、传统工艺的坚守，每一个特色都为蓝梦谷增添了光芒。蓝梦谷带着打造餐桌盛宴的使命而来，旨在提高百姓生活幸福感、提供健康的21世纪新酒饮，尽管定位全民级次中端产品，品质依然优秀，口感醇厚动人，蓝莓果香浓郁，深受消费者喜爱。

传统红酒的辉煌时代已成过去，健康蓝莓酒势必为中国红酒市场的新风口。酒是有生命的，假以时日，蓝梦谷带着丰满的品牌形象，既为消费者带去真正健康优质的蓝莓酒，也怀着独有的蓝莓文化情怀，成为一款现象级产品。